Lalo

Lalo

2300 Ft

Termelő: Mohammed Lalo
Régió: Atnago, Etiópia
Termesztési magasság: 1950
Feldolgozási eljárás: mosott
Fajta: őshonos variánsok

Készleten

Kategória:
000

Egy egyedülálló együttműködési projekt produktumait kóstolhatjuk most (Lalo lot1, Lalo lot3). Egy olyan etióp farm (tulajdonosa Mohammed Lalo), amelynek területén a különbözö adottságok, valamint a termesztett fajták tekintetében kis elkülönített tételekben történik a gazdálkodás, és a különleges igényeket támasztó norvég Nordic Approach közös munkájának köszönhetően struktúráltan megtapasztalhatjuk az etióp kávék sokoldalúságát. A 230 hektáros farm 33 elkülönített parcellára van osztva, amelyeken 3 különböző fajta kávét kultiválnak. A parcellák termését szigorúan elkülönítetten dolgozzák fel a saját állomásukon – ez lehetőséget ad a végtelen kisérletezésre. Mivel etióp viszonylatban eddig a tőzsdei kereskedés volt a jellemző, ez a fajta együttműködés új távlatokat nyit a magasabb minőségi szintek elérésében.

További információk

Tömeg 250 g